Lifli gıdalar nelerdir ? Besin lifleri, sağlığımız için son derecede önemlidir. Her gün belli bir miktar lif alınması, hem kan şekeri kontrolü hem de bağırsak sağlığı açısından faydalıdır. Bugün sizlere liften zengin besinlerden bahsedeceğim.
1) Armut (3,1 gram)
Armut lezzetli ve besleyici bir meyvedir. 100 gram armutun içinde 3.1 gram lif bulunur. Günlük ihtiyacın 25-30 gram arası olduğunu düşünürsek, iyi derecede lif içerdiğini söylemek mümkündür (1).
2) Çilek (2 gram)
Çilek, bir çok açıdan faydalı bir besindir. Özellikle de bir çok tarife yakışması ile bilinir. 100 gram kadar çilekte yaklaşık 2 gram lif bulunur (2).
3) Avokado (6,7 gram)
Avokado tam bir sağlık deposudur. Hatrı sayılır derecede karbonhidrat içerir. Bu karbonhidratın önemli bir kısmını lifler oluşturur.
100 gram avokadoda, 6.7 gram kadar lif bulunur (3).
4) Elma (2,4 gram)
Elma, yiyebileceğiniz en lezzetli ve en doyurucu meyvelerden biridir. Ayrıca hatrı sayılır derecede lif içerirler. Orta büyüklükte ki 100 gram kadar bir elmada, 2 gramdan fazla lif bulunur (4).
5) Ahududu (6,5 gram)
Ahududu oldukça aromatik ve güçlü tadı olan bir meyvedir. Temelde C vitamini ve manganezden zengindir. 100 gram kadar ahududu, 6,5 gram lif içerir (5).
6) Muz (2,6 gram)
Muz C vitamini, B6 vitamini ve potasyum açısından zengin bir meyve türüdür.
Muzda lif işlevi görebilen dirençli nişastalar vardır. Fakat muz olgunlaştıkça dirençli nişastanın yerisini basit şeker alır. Bu yüzden muzun bu etkisinden faydalanmak istiyorsanız, yeşil ve sarı arası renkte olanları tercih edin.
1 orta boy 100 gram kadar muzda, 2,6 gram dirençli nişasta vardır (6).
7) Havuç (2.8 gram)
Havuç, sağlımıza faydalı, bir çok biyoaktif içerir. Özellikle A vitamini içeriği yüksektir.
100 gram havuçta yaklaşık 2.8 gram kadar lif bulunur (7).
8) Pancar (2.8 gram)
Kırmızı pancar, folat, demir, bakır, manganez ve potasyum gibi bir çok bileşik içeren bir kök sebzedir.
Bunun yanında, pancarın, kan basıncını düzenleyici ve egzersiz performansını arttırıcı etkileri de var.
100 gram kadar pancarda, 2,8 gram kadar lif bulunur (8).
Sonuç olarak
Lif, kilo vermeye yardımcı olan, tokluk süresini uzatan, kan şekerinin düzenlenmesine katkıda bulunan ve kabızlık gibi sağlık sorunları ile başa çıkabilen bir besin türüdür.
Yetişkinler için günlük lif alımı en az 25 gram olmalıdır.
Lifin, bu güzel faydalarından yararlanmak isterseniz, diyetinize bu sebze ve meyveleri dahil edebilirsiniz.
