Zayıflamaya yardımcı bitki çayları hangileridir ? Çay tüm dünyanın sevdiği ve tükettiği içeceklerden biridir. Genelde bitki yapraklarının demlenmesi veya kaynatılması ile elde edilir. Aromatik oldukları kadar sağlığa da bir çok faydaları vardır. Bugün zayıflamaya yardımcı çaylardan bahsedeceğim.
1) Yeşil Çay
Yeşil çay, en popüler türlerden biridir. Kilo vermek adına en etkili çay türlerinden biridir. Özellikle de yağ yakma etkisi, araştırmalarca kanıtlanmıştır.
2008 yılında, obez katılımcılar arasında yapılan bir çalışmada, yeşil çay içenlerin içmeyenlere oranla 12 hafta sonunda 3,3 kg daha çok verdiği tespit edilmiştir (1).
Yeşil çayın yağ yakma etkisinin, içerdiği kateşine bağlı olduğu düşünülmektedir (2).
2) Puerh Çayı
Pu'er veya pu-erh çayı, fermente edilmiş, Çin' e özgü bir tür çaydır.
Genelde yemeklerden sonra içilmesiyle bilinir. Bekletildikçe daha da kaliteli bir çay olur.
Yapılan bazı araştırmalar, Puerh çayının kan şekerini ve kan trigliseridlerini düşürdüğünü göstermiştir. Ayrıca kilo kaybını arttırmaya yardımcı olduğu da bilinmektedir (3).
Erkekler üzerinde yapılan bir çalışmada, katılımcılara Puerh çayı ekstresi verilmiştir. Üç ay sonra yapılan incelemelerde, Puerh çayı takviyesi alan kişilerin almayanlara nazaran 1 kg verdiği tespit edilmiştir (4).
Yapılan araştırmalar genelde Puerh bitkisinin takviyeleri üzerinedir. Çayının gerçekten de böyle bir etkisi var mı bilinmemektedir.
3) Siyah Çay
Siyah çay, diğer türlerine göre daha çok oksidasyona maruz kalmış bir çay türüdür.
Çayın karakteristik rengi, oksidasyona uğramış yapraklarda meydana gelen, kararmaya neden olan bir kimyasal reaksiyondur (5).
111 kişiyle yapılan bir çalışmada, 3 ay boyunca her gün, 3 fincan siyah çay içmenin, kilo kaybını önemli derecede arttırdığı ve bel çevresini azalttığı tespit edilmiştir (6).
Bir başka çalışmada, siyah çay gibi flavon içerikli içecekleri tüketenlerin, düşük flavon alanlara göre, daha düşük bir beden kitle indeksine sahip olduğu görülmüştür (7).
4) Oolong Çayı
Kısmen oksitlenmiş, oksidasyon ve renk bakımından yeşil çay ile siyah çay arasında bir yerdedir.
Genellikle meyvemsi bir aroması ve hoş bir kokusu vardır. Oksidasyon seviyelerine göre bunlar değişkenlik gösterebilir.
Oolong çayının kilo vermeye katkısı vardır.
Bir çalışmada, 102 katılımcıya 6 hafta boyunca Oolong çayı verilmiştir. Çalışma sonunda, Oolong çayının metabolizmayı hızlandırarak yağ yakımını ve kilo verimini arttırdığı tespit edilmiştir (8).
Başka bir çalışmada, katılımcılara 3 gün boyunca Oolong çayı verilmiştir. Araştırma sonuçlarına göre, Oolong çayı enerji tüketimini %2.9' a kadar arttırmaktadır (9).
5) Beyaz Çay
Çay bitkisinin henüz gençken hasat edilip, işlenmesi ile elde edilir. Diğer çay türlerine nazaran daha hafif bir tadı vardır. Biraz da tatlıdır.
Beyaz çayın bir çok faydası vardır. Yapılan bir test tüpü çalışmasında, ağız sağlığını iyileştirmesinin yanı sıra kanser hücrelerini de öldürdüğü görülmüştür (10).
Beyaz çay, yeşil çayda olduğu gibi kateşin içerir. Kateşinin kilo vermeye yardımcı olduğundan bahsetmiştim (11).
Bir başka çalışmada, beyaz çay özütünün, yağ hücrelerinin parçalanmasını arttırdığı tespit edilmiştir (12).
Sonuç olarak
Çaylar 4 mevsim boyunca içilebilen, en çok tüketilen içecek türlerinden biridir.
Meyve suyu, kola ve gazlı içecekleri sürekli tüketiyorsanız, bu içecekleri çaylarla değiştirmeniz faydanıza olacaktır.
Bazı çayların kilo vermeye katkısı vardır. Üstelik bir çok çay türü içerdiği flavon ve kateşin bileşikleri ile yağ yakımını arttırır.
